여름 과일은 며칠 사이에 맛이 확 달라집니다. 같은 매대에서 집어 왔는데 어떤 건 달고 어떤 건 밍밍한 이유는 품종과 수확 시기, 그리고 보관 방법이 다르기 때문입니다. 8월에 가장 맛있는 과일 여섯 가지를 고르는 기준과 보관법으로 정리했습니다.1. 8월 제철 과일 한눈에과일고르는 기준보관복숭아향이 진하고 배꼽 주변이 노르스름한 것실온, 먹기 2시간 전 냉장포도알이 촘촘하고 하얀 분(과분)이 고르게 남은 것씻지 말고 냉장수박두드렸을 때 맑고 울리는 소리, 꼭지 반대쪽 배꼽이 작은 것자른 뒤엔 밀폐 냉장자두색이 진하고 눌렀을 때 살짝 탄력 있는 것실온 후숙 후 냉장무화과밑부분이 살짝 벌어지고 물러지지 않은 것냉장, 2~3일 내 섭취참외골이 뚜렷하고 무게감이 있는 것냉장2. 당도를 좌우하는 것은 크기가 아닙..
